Bolo de Chocolate

Ingredientes:

4 Ovos

1 Chav. de Açucar

1 chav. de Farinha para Bolos

Meia chav. de Chocolate em Pó

Meia chav. de Óleo

Preparação:

Massa:

1. Separar as gemas das claras;
2. Juntar as gemas 1 chav. de açúcar, mexer;
3. Adicionar a farinha, o chocolate em pó e óleo e misturar tudo muito bem;
4. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior.
5. Preparar a forma:
1. Barrar com manteiga 
2. Polvilhar com farinha
3. Deitar a massa e levar ao forno aproximadamente 30/40 min.

NOTA: 10 min. após colocar a forma com o preparado no forno tapar com alumínio, para não queimar. 

Se optar por fazer o bolo com 8 ovos, só tem de duplicar os restantes ingredientes: 8 ovos; 2 chav, de açucar; 2 chav. de farinha; 1 chav. de chocolate em pó e 1 de óleo.

Pablo Alboran

Enquanto saboreia este prato, escute atenciosamente o mais recente álbum de Pablo Alboran, acompanhado por uma das mais jovens vozes  do Fado, Carminho, em Perdóname. 

Massa à Italiana

Ingredientes:

Spaghetti (4 pessoas)

2 Latas de Atum

Polpa de tomate q.b.

Pimenta q.b. 

4 dentes de Alho

Azeite q.b. 
Azeitonas q.b 

Preparação:

1. Num tacho deitar azeite, pimenta, alho laminado, polpa de tomate e deixar refogar aproximadamente 10 m;
2. Abrir as duas latas de atum, cortar o atum em tiras finas e juntar ao preparado anterior. 
3. Mexer bem durante 10 m, retirar do lume e reservar.

1. Noutro tacho colocar um pouco de azeite e sal. Assim que a água começar ferver juntar o spaghetti e deixar cozer, durante 8 m.
2. Retirar do lume, escorrer a água;
3. Deitar a massa num prato e colocar no centro a massa de atum;
4. Terminar com algumas azeitonas em redor do prato.

Voilá;)