Salmão Grelhado

INGREDIENTES:

1 Posta de Salmão

Bróculos
1 Cenoura
Cebola
Azeite
Alho
Sal
Limão

PREPARAÇAO:

1. Temperar com alguma antecedência o salmão com alho, sal e limão, reservar.
2. Num tacho com água e uma pitada de sal, cozer os bróculos durante 13 m., de forma a ficarem tenros e não muito cozidos.
3. Numa saladeira ralar cenoura e juntar os brócolos já cozidos.
4. Grelhar o salmão com um fio de azeite, atenção ao virar a posta para não partir.

E em 4 passos temos o nosso prato pronto, fácil não é...